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白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，济
发布时间：2018-11-05 点击次数：135
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我们国家把40%vol以下的白酒都叫做低度白酒。但其实我国传统的蒸馏法蒸馏出来的白酒，大多数的究竟含量都在50%vol-65%vol之间，是属于高度酒的范畴。低度白酒浑浊的原因据测,白酒的酒度在47%Vol以上时比较清澈透明,随着酒度的降低
发布时间：2018-11-05 点击次数：49
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散酒，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过纯粮酿造的大量白酒。白酒生产过程中各生产环节用水，包括工艺用水、锅炉用水、冷却用水等非酿造用水。白酒的生产工艺用水是指与原料、半成品、成品直接接触的水，通常包括三部分：一是制曲时搅拌
发布时间：2018-11-05 点击次数：163
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