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  • [技术知识] 酿酒过程中重要的指导作用

    浓香型酒正常生产时,每个窖中一般有六甑物料,最上面一甑回糟(面糟),。不少浓香型酒厂也常采用这种操作法,窖内存放四甑物料。起糟出窖时,先除去窖皮泥,起出面糟,再起粮糟(母糟)。在起母糟之前,堆糟坝要彻底清扫干净,以免母糟受到污染。面糟单独蒸
    发布时间:2020-08-04   点击次数:2

  • [行业新闻] 如何利用散装酒泡药酒?

    很多人喜欢用散装白酒泡制药酒,但在泡制的时候,需要注意药材以及白酒的选择,否则不仅没有预期的效果,还有可能带来一些危害。那么,应该怎样选择药材以及酒呢? 不同的酒对疗效影响不大,一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的
    发布时间:2020-04-01   点击次数:13

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