历城区古城酒厂教你，如何选购白酒？

纯粮散白酒小编经常会听到这样的言论——适当喝点优质白酒有助于养生，但你不能贪杯。市场上有很多种白酒，有纯粮散白酒，有酱香酒，还有很多混合酒。无论如何，购买白酒时尽量不要选择以下几种情况的白酒。

第一种：瓶底有沉淀物

酿酒师说，判断是否直接观察到一瓶白葡萄酒是一种真正的白酒。如果您处于常温（除非温度降至0°C左右），您可以看到瓶底的沉淀物或絮状物。不要买任何东西，这类白酒基本上可以判断不是纯粹酿造的白酒，是一种非常劣质的白酒，大多与其他物质混合酒，也称为假酒在业内。

第二种：闻酒香酒味刺鼻

时间越久的白酒，酒香越浓厚，我们可以先打开白酒先闻一闻，纯正的白酒酒香浓郁但是不会有很强烈的刺鼻感，只有劣质的白酒才会有刺鼻的味道，如果气味越刺鼻越要早点扔掉，这样的白酒里面的物质真不敢想象是参杂着什么物质。

第三：看酒花

除了以上的现象之外，平时我们买到的白酒可以摇摇，一般纯正的白酒，即使你反复的摇晃，白酒都会产生均匀的泡泡，也就是大家常说的酒花，停止摇晃后酒花会慢慢的消失，稍微静止一小会儿的话，白酒就恢复了清澈的样子，如果你是劣质的白酒的话，摇晃之后白酒变浑浊，气泡也不均匀，消散速度也会很快。

如果遇到三种情况的白酒的话，纯粮散白酒小编要提醒你：一定得注意了！千万不要购买！