葡萄酒使用的葡萄都是哪些葡萄

葡萄酒（Wine）是一种健康型酒类饮品，作配餐使用，为广大人们所喜爱（尤其是女性朋友）。葡萄酒由各种优质葡萄（一般为酿酒葡萄）经过破碎、除梗、发酵、陈酿、装瓶等过程酿制而成。按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或新鲜葡萄汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度一般在8.5°到16.2°之间。

葡萄酒因为采用酿制的葡萄品种不同，酿制工艺不同，产品风格不同，形成了多种葡萄酒品种。其分类标准也包含是否含有二氧化碳、含糖量、颜色、酿制方法等多种方式。散酒加盟

葡萄酒被广泛应用于就餐，聚会，送礼，自饮等途径。世界各地广泛销售，品酒越来越成为一种时尚，有品位的象征。尤其在欧洲，美洲等地畅销。国内对葡萄酒的认识处于高速发展中。

主要葡萄品种

红葡萄

赤霞珠：颗粒小、皮厚、高单宁、高酸，带有黑加仑、黑莓、黑樱桃等黑色水果的香气。陈年潜力巨大、适合橡木桶陈酿。

美乐：早熟、色较深、单宁中等、酸度中等，带黑莓、李子等果香。

黑皮诺：皮薄、色浅、低单宁，香气细腻，草莓、樱桃等红色水果香，陈年后出现蘑菇、动物皮毛等气味，雅致且具陈年潜力。

西哈：“小号赤霞珠”果实小，色深，皮厚，重酒体，带有黑色浆果和紫罗兰花香，可珍藏。

常见的红葡萄品种还有：品丽珠、歌海娜、佳丽酿、神索、味尓多、蛇龙珠、金芬黛等。

白葡萄

霞多丽：易种、在各地都很出色，高酸、果香浓郁。

长相思：新西兰独一无二的招牌，高酸、清爽怡人、有活力，带青草、芦笋等清爽植物性香气，猫尿味是顶级长相思的典型特征。

麝香：是一个遍布全世界的家族变种，香气丰富，唯一一种带葡萄本身香气的葡萄品种。常具有荔枝柠檬等香气，纳达尔就是选用的麝香葡萄。

常见的白葡萄品种还有：雷司令、赛美容、灰皮诺等。