散酒厂家告诉您酒桌上的“酒文化”

酒文化在我们的生活工作中的影响是比较深了，我们有的时候不仅会自己喝酒，还会和自己的朋友同事，以及领导长辈们一起喝酒，那么这个时候我们就需要注意自己的礼仪了。那么您知道吗？就先让济南市历城区古城酒厂给您来简单说一下吧。

酒桌上的礼仪包括落座、斟酒、敬酒、碰杯和品酒等。

1、落座

餐桌上的举止是一个人修养与教养的综合体现，席间举止应得体端正，忌躺坐在餐椅上及双肘架在餐桌上。

2、斟酒

人们在为客人斟酒的同时，常说“满上满上”。这个满不是满得溢出来，而是指满杯中的八成就行了。

主人在给客人斟酒时，客人要把拇指、食指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下，表示感谢主人的斟酒，即“叩指礼”。

如在座的有年长者，或有长辈、远道来的客人或职务较高的同志，即使自己不饮酒，也要先给长辈斟酒，以示敬意。

3、敬酒

需要适可而止，善意、敬意表达到便可；忌成心灌醉或恶作剧的行为。敬酒时，上身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。

在规模盛大的宴会上，主人将依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。

4、碰杯

席上喝酒讲究碰杯，要碰杯就要把杯中的酒喝干，一口气喝下去，还要倒过来让旁人看自己杯干。

在酒席上经常听到一句话，叫做“无三不成礼”意思是喝酒一个高潮，建议在三杯以上，所谓“酒过三巡”也是这个意思。

5、品酒

会饮酒的人饮酒前应有礼貌地品一下酒，可先欣赏一下酒的色彩闻一闻酒香，继而轻啜一口，慢慢品味。

不要为显示自己的海量一饮而尽，也不要矫揉造作地在举杯时跷起小手指，以显示自以为是的举止。忌一边饮酒，一边吸烟。