白酒是一种营养价值很高的饮料。对老年人而言，适量饮酒有益长寿。对大众而言，适量饮用可增加高密度脂蛋白含量，减少动脉内胆固醇，从而防止心脏病；并有促进食欲、帮助消化、兴奋精神、舒筋活血、消除疲劳等功效。统计数字表明：对戒酒者的心血管患病率高于少量饮酒者。

白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。

饮酒要适度，这一点是至关重要的。古今关于饮酒害利之所以有较多的争议，问题的关键即在于饮量的多少，少饮有益，多饮有害……无太过，亦无不及。太过伤损身体，不及等于无饮，起不到养生作用。

酒是我们生活中经常会遇到的酒种了，很多饮用该酒种的人们是考虑到了其具体的好处，比如可以增强我们的消化效果，助力消化，对于饮食不消化的人们有较好的帮助，而且有助于睡眠。但是我们要注意饮酒的量和方法，不要盲目饮酒。所以讲解一下饮酒的几种方法

1.控制饮用量

东西吃多或是过量对身体有害，酒也一样。白酒的酒精浓度较高。因此喝白酒时要控制好量，避免酒精中毒。普通人饮用白酒时，高度白酒——比如52°的老粮食酒，每日饮用量不要超过2两；低度白酒——比如38°的五粮液，不要超过3两。

2.饮前饮后充能

饮前：可以喝牛奶打底。