老酒收藏留意事项

陈年老酒如何保管?陈年老酒如何保管?刚买回的陈年老酒，应该先将外表檫干净，作防漏处置后，再包上保鲜膜。请在檫灰尘时要留神，用干软的布拂去灰尘就行，千万不要沾水湿檫，万一损坏了商标瓶盖悔恨莫及。

散酒加盟通知您识别陈年老酒的方法

老酒需求醒酒，这种说法对吗?老酒在醒酒的时分是不需求醒酒的。

酒龄较长的葡萄酒(特别是那些没有得到正确贮藏的葡萄酒)，普通都不再具有浓郁的果香。当然，这不意味着它们其他方面曾经不行了，只是它们年轻时具有的成熟而甜美的果香行将完好逝去。假设您对这些老酒中止醒酒，这些微小的果香会消逝得无影无踪，并且是在您完好不知情的情况下消逝。或许，您会说，一瓶酒放了数十年后，它还是需求一些时间来“伸展”一下“筋骨”，从而将更好的东西展示出来。但是，这种情况下，您依然不需求将它移入其他容器中中止醒酒。由于，当您倾倒此酒时，它能接触到足够多的空气;美酒被倒入杯中后，您或许会讲述一下与此酒有关的故事，这段时间也能让葡萄酒好好地“呼吸”一下。这些时间对上了年岁的美酒来说，曾经非常足够了。

鉴别葡萄酒老酒真伪新技术：放射性元素不时以来，不管是白酒还是葡萄酒，如何鉴别老酒真假不时是无法攻克的技术性难题，这也让市场上的一些劣冒充老酒有了可趁之机。不过近期科学家曾经已开端对葡萄酒中止一种新型“酒龄”测试，以1945年为界，寻觅一切1945年初次核武器测试之后的葡萄酒中所含的放射性元素，以此辨别珍稀老酒的真伪。