中国散酒的产量在03-08年几年时间里，从300多万吨到08年的500多万吨，09年到10月就是500多万吨，相信在未来的3-5年，中国散酒产量可以以每年8%左右的态势增长。

在此我们推算下，中国散酒行业的发展会有六个发展趋势：

一.散酒行业赢利模式将发生新的改变；

二.行业要集中实现新提升；

三.散酒行业竞争将出现新格局；

四.行业流通将呈现新趋势有一个新的发展阶段；

五.资本运作将出现新的阶段；

六.散酒酿造企业运作将面临新的挑战。

面对着散酒未来的六大发展趋势，很多企业已经乘着这个势头站在了风口上，自此，散酒行业的竞争也将更加激烈。